春发生饭店隶属于西安饮食股份有限公司，创建于1920年,其名取自唐代诗人杜甫《春夜喜雨》中的“好雨知时节，当春乃发生”。春发生继承了药王孙思邈的养生食疗理念，沿袭了上千年的传统烹制工艺，主营'养生五行菜”及“葫芦头泡馍”等特色美食和风味小吃。
老徽乡隶属于黄山市徽味鲜食品有限公司，旗下有臭桂鱼、水晶腊肉、酱香肉、腊味烧笋、徽州花猪肉，手工土香肠、徽州火腿，红烧牛腩煲等多个徽菜特色食材产品，为广大酒店提供更便捷、更优质的徽菜食材，为徽菜产业走向全国提供更好的服务。
咸亨始建于1736年，隶属于绍兴成亨食品股份有限公司，前身为咸亨酱园，专业从事腐乳、酱油、酱菜、黄酒等调味食品生产销售，产品遍及东南亚、欧美等国家和地区，品牌名取《周易》中“至哉坤元，万物资生..含弘光大，品物咸亨”中字，意为一切亨通。
黑色经典隶属于长沙伍爱美食食品科技有限公司，为臭豆腐知名品牌。其核心产品长沙臭豆腐，选取浏阳黑豆豉、香菇、竹笋为原料，发酵卤水卤制而成，外脆内嫩，色、香、味俱全，经典灌汁吃法，深受大众喜爱。
太平臭干制作技艺是安徽省铜陵市的一项民间技艺。太平臭干采用本地汀洲村所产的粒大饱满的优质黄豆，通过精挑细选，配有多种调料手工精制而成。其营养丰富，风味独特，口感细腻，香气四溢，令人回味无穷。
徽州臭鳜鱼制作技艺是安徽省黄山市徽州区的一项传统美食技艺。其腌制工艺繁复，通常以一比一重量抹盐压制，腌制七到十天的时间，每天翻动。这样腌制的臭鳜鱼肉质会像蒜瓣一样起片，闻着微臭，吃着香，烹制后汤汁粘稠，鲜香堪称一绝。
火宫殿臭豆腐制作技艺是湖南省长沙市的一项小吃制作技艺。火宫殿臭豆腐发源于长沙火宫殿，并一直在火宫殿代代相传，距今已有百年历史。火宫殿臭豆腐的卤水熬制、发酵、浸泡依然保持古老的配方和传统的工艺，在师徒之间口授心传。
柳州螺蛳粉以螺蛳汤为汤底，优选本地食材，制作工艺考究，以其鲜香的味道、爽弹的口感、独特的风味广受欢迎。其具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，还因独特的螺蛳汤料而味美，其由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
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